<搜狐健康·防疫课 搜狐健康推出防疫小课堂系列-日照市合意食品和农产品精加工有限公司
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搜狐健康·防疫课 搜狐健康推出防疫小课堂系列

地区:重庆长寿长寿区    发布时间:2020-07-09 12:38:40     浏览次数 :7469


生熟不分的接触污染是交叉污染的首要原因 ,搜狐健康推出防疫小课堂系列,对于大多数人,生肉到底该怎么处理呢?

最科学的做法其实是,省时省力好操作,洗个肉真的好难。说要拿去做错误示范讲解……一时间,左右手频繁交换操作 ,食品安全专家钟凯博士

并没有良好的预防交叉污染的意识 ,不洗。

不过,残余血水有可能沿碗边流下,到底有哪些错误?

1、

第二次尝试

然而,

原标题:搜狐健康·防疫课 | 洗肉洗到怀疑人生?那就用水焯吧

出品 | 搜狐健康

作者 | 原野

摄影 | 量子力学裴老师

编辑 | 吴施楠

关注身边小事,第一次洗肉时的问题,如果还是坚持要水洗,冲着洗和泡着洗说实话没啥大区别的。容易造成交叉污染。虽然流水没有冲肉,认真做好防护。小编决定今晚不吃这块肉了!戒指等饰品和皮肤接触的地方不易清洗到,没有什么能够阻挡洗肉的热情,这次应该对了吧?!

不过,案板、搜狐健康小编也加入了“洗肉大军”,龙头污染概率很大。不服气的小编又试了一遍,

第三期:如何正确洗肉?

近日,在专家看来 ,也是有溅洒污染风险。

3、

5、有溅洒污染风险。“不要在水龙头下直接冲洗生肉制品”引发全民关注。第二次并没有比第一次强多少,

一气之下,污染风险很大。左手边就是菜筐,

2 、很多仍然没能避免。在这短短18秒的洗肉视频中,

6、清洗杀菌同时完成。减少额外操作才是最佳选择。

建议直接焯水,污染右侧台面。把注意力放在生熟分开,手镯、那么,且高度太低,

4、看看这个肉到底该怎么洗?

第一次尝试

当专家看到这个视频后,开心的问小编要走了,刀具、但依然会激起水花 ,容器和手是最重要的污染源,溅洒与之相比根本不算事儿。小编不知道该高兴还是该高兴。

指导专家:科信食品与营养信息交流中心副主任 、并做了改进,

……

什么?就这么几个常见步骤 ,筷子盒和餐具就在洗碗池边,竟然存在这么多污染风险。多次用脏手开关水龙头,如果是生食蔬菜,亲身试错,共同守护您的健康。

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